<materials 約4人分>

• スキッピーピーナッツバター（粒入り）３tbl（tbl＝食事用テーブルスプーン）
• 西京みそなどの甘めのみそ　３tbl
• 日本酒　３tblほど。ピーナッツペーストを緩める用なので、お好きな量で。
• シナモンパウダー　4分の１tsp（tsp＝ティースプーン）入れ過ぎは厳禁！
• お好きな野菜をたっぷりと。（今回は、大根・水菜・紫蘇・茹でごぼう・焼き椎茸を用意しました）

how to make

1. ピーナッツバターとみそ、シナモンパウダーを練りまぜ、お好みのかたさにお酒を入れて調節。
2. お好きな野菜をこのmiso-misoにディップしてたっぷり食べましょう。

※gado-gadoはインドネシアのピーナッツと野菜を組み合わせたサラダです。それをピーシズ流におみそベースの簡単ペーストにアレンジしました。決めてはほんのちょっぴり入れるシナモンパウダー。これが、おみそとピーナッツバターを仲良くまとめてくれるのです。野菜は他にも茗荷やわかめ、ほうれん草など、どんなお野菜でもOK。このmiso-miso、味付けしていないハンバーグにソース代わりにちょこっとつけながら食べたり、薄切りロース豚肉に馴染ませて、フライパンで焼いたりしても美味しい便利なペーストです。