Pop square Bars
弾けるような生命力。外に向かって飛び出していくような高揚感。「POP」という言葉から感じる楽しさを、ワクワクを一杯詰め込んだチョコレートバーにしました。マシュマロもクルミもクランベリーもそれだけでエナジーあふれる元気な素材。チョコレートでくるんだら、もっともっと仲良くなって、うんと美味しくなりました。このお菓子みたいに世界中の人が心寄せあい、仲良く過ごせる日が一日も早く訪れますように。
<materials 30cm×30cmの型1枚分>
  • チョコレート 300g 味はミルクでもビターでも好みのものを溶かしやすいように細かく刻んでおく
  • マシュマロ 100g 大きいようなら親指の爪の大きさ程度にカットしておく
  • クルミ 1cup 粗く刻んでおく
  • ドライクランベリー 3分の2cup 細かく刻んでおく
  • ラム酒 1tblsp (tblspは食事用のテーブルスプーンの意)細かく刻んだドライクランベリーにまぶしてしっとりさせておく

how to make

  1. 刻んだチョコレートを入れたボウルを湯せんにかけて、固まりが残らないようなめらかに溶かす。
  2. 型にマシュマロを隙間なく詰める。上からくるみ、クランベリーを型全体にムラがないように乗せていく。型を左右に軽く揺すって、マシュマロの間にもナッツ類が行き渡るようにする。
  3. 溶かしたチョコレートを型の上から流し入れ、ゴムベラやスケッパーなどで型の全体&四隅にチョコレートをならす。また型を左右にゆする・型を軽くテーブルにポンポンと落として、チョコレートがマシュマロの隙間全体や底の方にも行き渡るようにし、冷蔵庫に入れ冷やし固める。
  4. 固まったら、型を軽くひねったりナイフなどで型とチョコレートの間に隙間を作り、チョコレートを取り出す。底になっていた部分が上になります。あとはお好きな大きさのスクエアにカットすれば出来上がり。

note 材料を切ってチョコレートを流し込むだけで完成してしまう簡単レシピです。ナッツやドライフルーツはお好きな材料にチェンジしてみては?いつもミルクをかけて食べているシリアルにチョコレートを流し込めば、original energy barsの出来上がり!これだって立派なPopです。

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